Accueil du site > Fourre tout > Pause hivernale

Pause hivernale

mardi 17 janvier 2012

C’est l’hiver, les chèvres sont en fin de gestation et donc taries !

En effet on arrête de traire les chèvres les deux derniers mois de gestation (sur 5 mois) pour leur permettre de mettre toute leur énergie dans leurs petits et de faire des réserves pour la production de lait de l’année. Pour avoir du lait et faire du fromage, il est nécessaire de reproduire les chèvres tous les ans. Sinon, la production de lait s’arrête.

Cette pause hivernale s’explique par la saisonnalité des chèvres. Contrairement aux vaches par exemple, toutes les chèvres d’un troupeau ont leurs chaleurs en même temps (entre mi-août et octobre). Elles sont donc toutes taries (=absence de lait) sur la même période. Pour regrouper les chaleurs on se sert de "l’effet bouc". Cela consiste à laisser les chèvres entre filles pendant une période donnée puis à ramener un bouc dans le troupeau. L’arrivée du bouc déclenche une ovulation groupée des biquettes. Cinq mois plus tard on a aussi des naissances rapprochées ce qui facilite la surveillance.

Les mises-bas sont prévues début mars et notre retour sur les marchés autour du 20 du mois.